Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

nấu cháo sườn non nướng vị cà phê món cơm cuộn thịt thăn sốt chua ngọt Le Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết Suon heo bánh cuốn tôm thịt Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm cach lam banh quy cach lam che khuc bach trai vai gio tai 120 làm cupcake người tuyết pancake va sot tao bánh plan bò kho dứa 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ kho cá thu chẳm Nấu bún bò canh thịt bò củ cải cach lam suon kho bạnh tép đồng thơm dứa Xuân Quế thịt gà kho võ tép đồng Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt cá kho rau câu socola bé yêu bot nem ran tom thit ngon sot tom ngon cẠch lam kim chi cuon Banh lá cach pha tra chất dinh dưỡng chả mộc là cua Băng món ngọt Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc nuong tai chả giò Bánh tiêu nhau Cach lam banh flan cách làm nạm bò táo cari Tào rực làm bánh bao chay trững nước canh Món Kho kem khong sua khong duong cá mú hấp nước tương trung chien thap cam ngon bò xào hành Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu vẫn bánh mandu bap chien ngon Mo chào cháo bí ngô làm sinh tố canh xuong thap cam ngon ngô chiên cuộn bồng kem đu đủ heo sốt caramel Đĩa sữa chua dâu ngày tết custard hệ tiêu hóa lau vit ham sa tầm cach nau che bi do dau phong tiểu cach lam thit chan gio xao lan cháo trắng nấu thịt gà hỗn hợp thực đơn gia đình banh khoai tay nhan tom thit banh mi tom chien xu cách làm món tôm chiên nấm xào trứng cút khoai chien pudding bánh bông lan chocoalte dau hu non kho Cún Khang Canh sườn non nấu măng chua vải da mon cang cua ngon cu hu dua kho thom lam khoai tay chien kieu phap cháo cá bí ngô coke Sườn ram Coca Cola Xoi do mang tre xao sa te cach nau che sua sup lo mây cách nấu canh rau má chien mì căn oc huong rang muoi ngon mocktail trái cây bo kho cach lam tom ngon Món ngon ngày tết nấu ăn ngon độc đáo luon tôm nấm trộn miến VIT NAU TIEU ớt chuông xào vỏ dưa kem mut dau bì chay Măng tre